Bourgognes rigdom og berømthed skyldes regionens gastronomi og prestigefyldte vine. Vinmarkerne spiller ligeledes en meget vigtig rolle i det burgundiske landskab. Disse store strækninger i skiftende farver sætter deres præg på regionen. Men Bourgogne er også kendt for dens interesse for åndelig føde. I kraft af en meget gammel klostertradition opførtes i Middelalderen meget smukke religiøse bygningsværker såsom klostre og kirker: Cluny,Vézelay, Paray-le-Monial og Tournus.

SEVÆRDIGHEDE

La Roche de Solutré
Dette imponerende klippefremspring dominerer vinmarkerne. Meget smukt udsigtspunkt på toppen.

Cluny
Det største kloster i vesten har bevaret sin prestige og pragt, selvom en del af bygningsværket er ødelagt.

Paray le Monial
Basilikaen er et valfartssted for pilgrimme og Bourgognes smukkeste eksempel på romansk arkitektur.

Beaune
Smuk lille middelalderby omgivet af prestigefyldte vinmarker

AKTIVITETER

Cykel
Mellem Beaune og Cluny finder man mange cykelstier, der snor sig gennem det fantastiske burgundiske landskab.

Bådudflugt
På Bourgognes mange kanaler.

FOR SMAGSLØGENE

Vine
Bourgogne (røde og hvide, uden tvivl de mest prestigefyldte i verden)

Burgundiske specialiteter
Snegle, Dijonsennep, boeuf bourguignon, æg i vinsovs.

Ost
Epoisse og klosterost.

(Photos © Alain DOIRE - Bourgogne Tourisme & ©www.ot-meursault.com)