På bakkeskråningerne ligger søvnige landsbyer og søfronten veksler mellem karakteristiske seværdigheder, traditionelle fiskerihavne, fredede naturområder og det internationale jetsets højborge, St Tropez, Nice, Cannes og Monaco. Farverne og lyset i denne region har inspireret mange malere, blandt andet Cézanne og Matisse, og fortsætter med at tiltrække adskillige kunstnere, hvilket en overflod af gallerier langs kysten vidner om.

SEVÆRDIGHEDE

Calanques de Cassis
Hvor havet og klipperne mødes og danner fantastiske indesluttede kløfter.

Le Massif des Maures og de berømte badebyer
St Tropez, Ste Maxime, Cavalaire, o.s.v.

AKTIVITETER

Udfordrende sport

Dykning, havfiskeri

FOR SMAGSLØGENE

Bouillabaisse
En suppe bestående af mindst et dusin fisk.

Soupe au pistou
En suppe af grøntsager serveret med en sauce på basis af hvidløg og basilikum.

Salade niçoise
Salat baseret på ansjoser, peberfrugter og tomater, stænket med olivenolie.