Øst for Pyrenæerne mellem bjerge og hav kan man udforske de klippefyldte vige og de små fiskerihavne på Côte Vermeille mellem Collioure og den spanske grænse. Når man har gået turen langs de store sandstrande venter de berømte badebyer: Grande Motte, Cap d'Agde, Canet, o.s.v. I nærheden af disse kan man opleve charmerende byer og landsbyer fyldt med historiske levn:Arles og Nîmes med ruiner fra romertiden, Carcassonne og St Guilhem le Désert med seværdigheder fra middelalderen, samt havnen i Sète.

SEVÆRDIGHEDE

Banyuls
En farverig palette bestående af azurblå himmel, grønne vinmarker og blåt hav.

Sète
Atmosfærefyldt havn med duften af hav og hede.

St Guilhem le Désert
Skøn landsby beliggende inde mellem klipperne.

Réserve africaine de Sigean
Dyrepark med mere end 3 800 dyr.

Middelalderbyen Carcassonne og Katharslottet

AKTIVITETER

Vandreture
Adskillige afmærkede stier, usædvanlig flora og fauna

Bådudlejning
På Canal du Midi, der forbinder Middelhavet med Atlanterhavet.

Vandsport
Surfing, vandski, sejlsport, o.s.v.

FOR SMAGSLØGENE

Vine fra Languedoc
Selvom disse vine ikke konkurrerer med de store årgange fra Bordeaux og Bourgogne, så nydes de med stort velbehag: Corbières, Minervois, Banyuls, o.s.v.

Små patéer fra Pézenas
Små patéer af brunt sukker og stegt svinekød.

La Tielle
Specialitet fra Sète, en lille rund paté fyldt med tomat, løg og krydderier.