Burgund verdankt Reichtum und Renommee vor allem seiner Gastronomie und Weinkultur. Große Teile der burgundischen Landschaft sind von den Weinbergen geprägt, deren wechselnde Farbtöne der ganzen Region ihre besondere Couleur verleihen. Burgund ist jedoch von jeher auch Sitz spiritueller Nahrung. Die mönchische Kultur ist hier tief verankert, und seit dem Mittelalter wurden hier Klöster,Abteien und Kirchen errichtet wie Cluny,Vézelay, Paray-le-Monial und Tournus.

EHENSWERT

La Roche de Solutré
Dieser beeindruckende Fels thront über den Weinbergen. Von seinem Gipfel aus hat man einen herrlichen Ausblick.

Cluny
Obwohl in weiten Teilen zerstört, erinnert die ehemals größte Abtei des Okzidents noch heute an Prestige und Glanz der damaligen Zeit.

Paray le Monial
Die Basilika ist ein Wallfahrtsort und das schönste Beispiel romanischer Kirchenarchitektur in Burgund.

Beaune
Eine wunderschöne Kleinstadt inmitten von berühmten Weinbergen.

WAS SIE UNTERNEHMEN KÖNNEN

Rad fahren
Zwischen Beaune und Cluny führen zahlreiche Radwege durch die Weinberge.

Schiffsfahrten
Auf den zahlreichen Kanälen Burgunds

DAS SOLLTEN SIE PROBIEREN

Weine
Die berühmten Burgunder gehören zu den besten Weinen der Welt.

Burgundische Spezialitäten
Schnecken; Senf von Dijon; Boeuf Bourguignon; oeufs en meurette (pochierte Eier in Rotweinsauce, eine Vorspeise).

Käse
Epoisses oder Käsesorten aus burgundischen Abteien (z.B. Fromage des Citeaux)

(Photos © Alain DOIRE - Bourgogne Tourisme & ©www.ot-meursault.com)