De Bourgogne dankt haar rijkdom aan de gastronomie en de indrukwekkende wijngaarden, die gezien worden als behorende tot de mooiste ter wereld. Dit laatste speelt een belangrijke rol in het Bourgondische landschap: uitgestrekte wijnvelden verlenen ongetwijfeld kleur aan de omgeving. In het oosten geeft het reliëf van de Jura overdadige landschappen, in het westen nodigen de bossen van de Morvan uit tot lange wandelingen. Behalve wijn en gastronomie speelt ook de religieuze architectuur een belangrijke rol. In de middeleeuwen ontstonden prachtige bouwwerken, zoals de abdij en de kerken van Cluny,Vézelay, Paray-le-Monial en Tournus.

OM TE BEZOEKEN

The Rock of Solutré
Een beroemde rotsachtige uitloper domineert de wijnvelden. Een mooi uitzicht vanuit de top.

Cluny
De abdij, langzaam maar zeker afgebroken na de revolutie, is een van de grootste van het westen en vertoont nog steeds prestige en schoonheid.

Paray-le-Monial
De basiliek maakt nog steeds deel uit van pelgrimstochten en is een mooi voorbeeld van Romaanse architectuur in de Bourgogne.

Beaune
Mooi middeleeuws dorpje temidden van prestigieuze wijndomeinen.
OM TE DOEN

Fietsen
Tussen Beaune en Cluny vindt u talrijke fietspaden, slingerend door het mooie Bourgondische landschap.

Boottochten
Op de talrijke kanalen van de Bourgogne.

OM TE PROEVEN

Wijn
Bourgogne (rood en wit, de meest prestigieuze ter wereld)

Bourgondische specialiteiten
Slakken, moutarde de Dijon, boeuf bourguignon, eiergerecht met rode wijn “oeufs en meurette”.

Kaas
Epoisses, abdij-kazen...

(Photos © Alain DOIRE - Bourgogne Tourisme & ©www.ot-meursault.com)